זכות הדיבור:
נעים להכיר - אפרת שטרית, אמא ל-4, נשואה לאבישי שטרית, גרה במגרון. עברתי כל מיני גילגולים ועבודות שונות לפני שהלכתי ללמוד את תחום האפיה (אליו נמשכתי מגיל צעיר) במכללת הדסה בירושלים, עבדתי בקייטרינג ובסופו של דבר החלטתי להפוך לעצמאית.
לאחר שנים שעבדתי בתור רכזת קהילה בישוב, עבודה שדרשה את כל זמני וכוחי, החלטתי לעזוב, לפתוח עסק וללכת עד הסוף. רכשתי ציוד מתאים, בניתי תוכנית שתתאים לכל מיני סוגים ואנשים. כרכזת קהילה אין לך חיים בכלל… את כל היום סביב הישוב, בכל שעות היממה. היום אני אדם חופשי, הרבה יותר פנויה להשקיע בעסק ולהתפתח איתו.
בשנה וחצי שהעסק רץ, הדברים די עוברים מפה לאוזן מלקוחות שהיו בסדנאות ונהנו והם ממליצים לחברים וכו..
אני מרגישה סיפוק גדול בסדנאות ובעיקר נהנית לפגוש אחרי הסדנא אנשים שהיו ומספרים לי שהם עשו את המתכונים ושיצא מוצלח!! המוטו שלי הוא שהמתכונים לא יהיו מידי מסובכים כדי שאחר כך גם אנשים ינסו בבית ויראו שקונדיטוריה זה לא מסובך אפילו מהנה! את הסדנאות אני בונה עם הלקוחות לפי מה שמתאים להם, ומגיעה לכל מקום שצריך.
פינת התכל׳ס:
סדנאות באפיה ושוקולד לבת מצוות , ערבי מורים, ימי הולדת ואיפה שמזמנים.
העסק שלי נקרא שמח במטבח,https://www.facebook.com/
אפרת שטרית-0587203792
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה